EDU VET CDMX - Digestión y absorción de las proteínas. La digestión de las proteínas es desencadenada en el estómago por una enzima conocida como pepsina, que se inactiva una vez llegando
1 MÓDULO 1: BASES DEL METABOLISMO PROTEICO BÁSICO APLICADO AL DEPORTE 1.1 Fisiología y metabolismo proteico básico aplicado
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